方太定调智慧厨房新未来！全球首个L1-L5等级发布，30+伙伴共筑开放生态

【小熊在线】2026年3月11日，方太2026全球智慧厨房生态大会重磅启幕，恰逢全球厨电产业从硬件参数竞争向场景体验、生态协同转型的关键节点，这场汇聚家电、科技、AI、地产设计、健康管理等多领域精英的盛会，不仅是方太升级为“智慧厨房专家与领导者”后的首次全景亮相，更标志着行业从技术产品引领迈入标准与生态范式定义的全新阶段。

会上，方太重磅发布全球首个《全球智慧厨房创新发展白皮书》，首次构建L1-L5智慧厨房能力等级体系，为“智慧厨房”建立可衡量、可验证的行业标尺；同时携手30余家顶尖生态伙伴发起“全球智慧厨房生态共筑”，以开放姿态打造跨领域、全场景的智慧厨房生态，为产业划定协同进化、价值共创的高质量发展新航向。

三十年深耕为基，方太定义真·智慧厨房

方太对智慧厨房的定义，从未脱离对“人”的核心洞察，而是扎根三十年中国厨房深耕实践，融合东方人文与前沿科技的系统性答案。

在方太的核心定义中，智慧厨房绝非单点智能的堆砌，而是以满足中国家庭多元饮食与健康需求为核心，融入仁爱、顺时、平衡的东方哲学，深度融合厨房生态大数据、物联网、新一代人工智能等技术，以AI全托管厨房为终极目标，构建“饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案。最终实现“安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳”五大核心价值，让亿万家庭拥有人、家、自然和谐相融的可持续幸福厨居生活。

这份定义的背后，是方太无可撼动的行业积淀：建立行业独有的LivingLab用户真实生活实验室与中国厨房大数据体系，精准捕捉千万家庭烹饪痛点；累计拥有全球专利超17000件，位居全球智慧厨房专利申请量榜首；连续十年高端烟灶销量第一，水槽洗碗机、集成烹饪中心连续三年登顶全球/全国销量榜，成为高端厨房的“默认选项”；更牵头承建国家高端智能化家用电器创新中心，主导修订IEC国际标准，推动中国厨电标准走向世界。

L1-L5五级分级，让“智慧”有标可依

长久以来，智慧厨房行业缺乏统一的评估标准，“智能”与否全凭产品宣传，消费者难选择、行业发展无方向。此次方太发布的L1-L5智慧厨房能力等级体系，首次打破这一现状，从单机工具化到全屋+社区全域生态，划分出五个清晰的演进阶段，每个阶段均在五大核心价值维度设置明确的技术与体验指标，既是消费者的选购指南，更是行业的发展路标。

L1单机工具化：单一智能厨电实现基础功能闭环，如智能油烟机、洗碗机，依赖人工操作，仅具备基础预设程序；

L2单场景智慧：集成烹饪中心、清洗中心等实现单场景设备联动，如烟灶联动，支持基础语音指令与场景化快捷操作；

L3多场景智慧：跨场景流程覆盖，对接健康设备分析膳食营养缺口，实现半自动化烹饪，支持语音+触控+手势多模态交互；

L4厨房全场景主动服务：AI营养师定制全生命周期膳食方案，烹饪+清洁全自动化，具备主动安全防护与情感化交互能力；

L5全屋+社区全域生态：实现“厨房+”大生态，整合本地生活服务，居家安全全域管理，推动家庭成为“碳中和单元”，甚至可通过微表情识别实现自然交互。

方太集团智能厨电研究院院长俞贵涛表示，这一体系核心是回答三大问题：何为真智慧？智慧能为用户创造何价值？行业该如何进化？让智慧厨房的发展从“模糊概念”变为“清晰路径”。

硬核技术底座，解锁厨房智能新高度

支撑方太智慧厨房体系的，是两大核心技术突破——知味大模型与眼-脑-手具身智能系统，更落地为全球首款机器人厨房，让AI全托管厨房从愿景变为现实。

知味大模型：懂营养、懂烹饪的厨房私人管家

方太知味大模型作为全球首个厨电领域健康智能体，深植东方饮食智慧，基于千亿级厨房垂域数据、千万级食材/食谱/烹饪知识图谱，将“顺时平衡”的东方文化转化为精准健康洞察。从体质分析、膳食规划到食材管理、设备协同，甚至能实现烹饪全链路降嘌呤（储存降46%、清洁降30%、烹饪降37%），兼顾一家人的饮食需求，让复杂烹饪变得简单可靠。

其背后是三大核心升级：日均12亿行行业数据沉淀、1.7万+专业健康烹饪标签的数据升级；端到端自然语音、90%推荐精准度的算法升级；AI舌面诊、跨模态烹饪曲线生成的场景升级，真正做到“知你所需，众口能调”。

具身智能+机器人厨房：从“感知”到“执行”的全闭环

方太ACS辅助烹饪系统构建“眼-脑-手”深度协同的具身智能架构：“眼”通过红外热成像、高精度视觉实现精细感知；“脑”由知味大模型+DeepSeek构成，完成饮食全链路决策；“手”依托机械臂与AI调料盒，执行复杂烹饪操作，形成“感知—决策—执行”完美闭环。

基于这一架构，方太发布全球首款机器人厨房，搭载业界首套“成长型”具身智能系统，由异构机器人矩阵组成：机器人总厨实现烹饪全托管，机器人管家负责服务全托管，洗碗机械臂、巡杯取水臂完成精细化操作，从烹饪到清洁实现全链路无人化，更建立“以人为本”的人机协同关系，让科技充满温度。

六大场景再造，让厨房告别繁琐、回归美好

方太智慧厨房的核心价值，最终落地在对烹饪全链路六大环节的系统性革新，聚焦用户“不愿做、做不好”的痛点，以技术赋能体验，为“家的味道”留白，而非完全替代人工创造。

饮食管理：从经验判断到AI营养师，接入血糖仪、体脂秤等健康设备，动态生成专属营养方案，为慢病管理提供饮食干预；

保鲜存储：智慧原鲜冰箱以远洋级氮气保鲜、原鲜解冻科技，从“被动冷藏”升级为“主动营养守护”，更以航天级新风净味构建健康储鲜环境；

洗切沥配：食材处理中心实现自动化清洗、切配，去农残、去血水一步到位，大幅提升备餐效率；

排烟烹饪：玥影套系设备智能协同，烟机预判油烟量调风量，蒸烤箱精准控温，语音引导完成复杂菜肴；

清洁收纳：智能洗碗机匹配中式锅具洗涤程序，厨余、台面清洁自动化，彻底解放双手；

生态服务：厨房变身生活枢纽，食材短缺一键配送，健康方案直连有机农场，打通“人-厨-家-社区”服务链路。

30+伙伴生态共创，拓宽智慧厨房价值边界

独行者速，众行者远。方太深知，智慧厨房的未来绝非单打独斗，而是开放协同的生态共赢。此次大会上，方太携手健康管理、全屋智能、地产、智能交互等领域的30余家顶尖伙伴，打造跨领域生态矩阵，让厨房的价值从单一设备延伸为家庭智慧中枢。

健康管理领域：与鱼跃医疗打造“健康检测—饮食干预”慢病全周期管理体系；与华为运动健康打通“运动消耗—膳食摄入”数据链路；联合云诊科技推出智慧原鲜冰箱AI健康管家款，让厨房升级为家庭健康管理中心；

空间协同领域：与头部地产伙伴深度合作，将智慧厨房前置化植入高端住宅，让智慧厨居成为高端生活美学标配；

人机交互领域：与Rokid合作探索“无界交互”，让厨房操作回归人的直觉；同时布局“人车家”生态，实现生活体验无缝衔接。

重磅新品落地，让智慧厨房触手可及

此次生态大会上，方太发布两大核心新品——玥影系列2.0智慧套系与智慧原鲜冰箱AI健康管家款，将六大场景、五级分级、核心技术的所有成果，落地为用户可感知、可使用的实际产品，让智慧厨房从蓝图走进生活。

玥影系列2.0：颜值与智慧双在线

首创中国厨房第三色“玥影灰”，融合水墨之韵，让科技与美学相得益彰；搭载知味大模型，实现烹饪全链路降嘌呤、全家健康管理；多厨电智慧协同，一键启动家宴模式，新手也能做出大师级菜肴，让用户把时光留给家人相聚。

智慧原鲜冰箱AI健康管家款：厨房的智慧中枢

不再是单纯的存储工具，而是烹饪流程的起点、厨房的颜值担当、智慧协同的核心：远洋级氮气保鲜+原鲜解冻科技守护食材营养；全嵌设计融入厨房美学；依托知味大模型联动全系厨电，实现“推荐菜谱—自动预热—精准烹饪”的智慧闭环，更能管理食材效期，减少食物浪费。

此外，方太还带来隐形油烟机、哨兵灶、新一代洗碗机等创新产品：隐形油烟机实现“隐身、隐味、隐音”，重新定义厨房美学；哨兵灶以人感雷达、三级防干烧科技实现主动安全守护；新一代洗碗机突破形态限制，洗菜、洗碗、洗锅一机搞定，真正适配中国厨房需求。

从引领到定义，方太开启智慧厨房新纪元

从发布全球首个智慧厨房能力等级体系，到携手30+伙伴构建开放生态，从硬核的知味大模型、机器人厨房，到落地的玥影系列2.0、智慧原鲜冰箱，方太2026全球智慧厨房生态大会，不仅是一次企业的战略发布，更是全球智慧厨房产业的一次里程碑式升级。

三十年来，方太始终以用户洞察为核心、以科技创新为根基、以东方人文为灵魂，从解决单一厨房痛点，到定义智慧厨房标准，再到打造开放生态，完成了从“产品引领者”到“行业定义者”的跨越。

未来，方太将以“智慧厨房专家与领导者”的定位，持续以技术创新推动产品升级，以开放生态汇聚全球力量，让智慧厨房真正走进千家万户，让厨房重新成为家庭的情感中心、健康策源地，引领全球厨电产业迈向智慧、人文、生态驱动的全新纪元。